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香港国金轩The Mira 呈献华丽「蟹」逅201

2020-05-29 18:20:56 来源 : 人物视界 点击 : 794

  这个秋天,太湖大闸蟹载誉归来!米其林推举食府国金轩The Mira诚邀您莅临品尝个中滋味!率先细味主厨洪誌光师傅倾情创作的咀嚼菜谱,配搭调酒师悉心遴选的中国陈年佳酿,令您的咀嚼感受更无与伦比!餐馆同时供给大闸蟹自选菜式以供选取!来享受「蟹」的盛宴吧!

  紫玉月光杯(HK$268) - 艺术品般精细的菜式乃由茄子变奏而成,主厨起首把茄子切段炸香,并酿入南瓜粒、原粒带子及蟹粉,最后于面层盖上椰丝蛋黄浆并高温焗至金香。别具匠心的菜式巧配古越龙山五年加饭(HK$280/500毫升),两者奇妙融会,叫人@!word!@赏心好看@!word!@。

  原只清蒸大闸蟹(HK$438/每只) - 每只蟹均足六两重,带给您彭湃的甘香诱惑。配上以糯米及小麦酿制的越山仙雕二十五年(HK$750/375毫升),幽雅的芬芳正好均衡蟹的腥味,令蟹肉的鲜甜得以晋升。

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